C'est exact. Avec un APS-C, vous n'avez "plus" que 27-80mm.

C'est un objectif polyvalent. Comparable à l'un des objectifs les plus populaires pour les appareils plein format, le 24-70mm f/2.8 (comparable en termes de valeurs, pas de qualité).

Parce que vous écrivez "seulement", le grand angle vous semble-t-il insuffisant ?
Comme alternative au 16-35 f/2.8 (pour le plein format), également très populaire, vous pourriez envisager le 10-22mm correspondant comme deuxième objectif. Canon et Sigma ont tous deux un 10-22mm.