Le binge drinking augmente considérablement le risque de dépendance .
Même si les deux sont considérés comme une consommation modérée : L'effet sur le corps n'est pas le même selon que l'on boit un verre de vin par jour ou cinq en même temps le samedi.
La recherche sur les comportements à risque en matière de consommation d'alcool chez les adultes se concentre principalement sur la quantité moyenne d'alcool consommée par une personne. Ce qui est rarement pris en compte : le schéma temporel de la consommation d'alcool. Est-il indifférent de boire un verre de vin tous les jours de la semaine ou cinq en même temps le samedi, c'est-à-dire de pratiquer le binge drinking ? Dans les deux cas, il s'agit, en moyenne, d'une consommation modérée. Une équipe dirigée par le psychologue Rudolf Moos de la Stanford University School of Medicine a étudié la question de plus près, les résultats ont été publiés dans l'"American Journal of Preventive Medicine". . La consommation de cinq verres ou plus d'une boisson alcoolisée au cours d'une même occasion de boire est définie comme du binge drinking. Un verre contient environ dix à douze grammes d'alcool pur. Les chercheurs ont constaté que les buveurs modérés qui entrent dans la catégorie des "binge drinkers" courent un risque nettement plus élevé de développer des problèmes d'alcool que ceux qui boivent globalement la même quantité, mais répartie sur la semaine. Les spécialistes ont analysé à cet effet les résultats d'une enquête menée auprès de plus de 1200 résidents américains âgés de plus de 30 ans et buvant régulièrement.
Parmi les buveurs modérés, le binge drinking était presque cinq fois plus susceptible que chez les consommateurs réguliers d'être associé à divers problèmes liés à l'alcool. Il s'agissait notamment de comportements addictifs et d'effets négatifs sur leur psychisme et leur vie professionnelle. Ils couraient également plus de deux fois plus de risques de rencontrer ces problèmes neuf ans plus tard.
"Le débat scientifique et médiatique sur la consommation modérée d'alcool ne tient pas compte de la chronologie des comportements en matière de boisson", déclare Moos. Il en résulte que de nombreuses personnes supposent à tort qu'une consommation moyenne modérée est sûre dans tous les cas.
Spektrum der Wissenschaft
Nous sommes partenaires de Spectre des Sciences et souhaitons vous rendre l'information plus accessible. Suivez Spectre des Sciences si vous aimez ses articles.
Article original sur Spektrum.de\NTout le monde est d'accord
Des experts de la science et de la recherche rendent compte des dernières découvertes dans leur domaine – de manière compétente, authentique et compréhensible.