En coulisse
Le Nutri-Score n'a qu'une valeur limitée pour les alternatives au lait
par Debora Pape
Alpro goes Bio : 5 nouvelles boissons végétales, dont 3 sans sucres ajoutés
11/8/2025
Traduction: traduction automatique
Alpro lance cinq nouvelles boissons végétales, toutes de qualité biologique. Une alternative à la crème de cuisine fait également partie de la nouvelle gamme de produits.
Si vous cherchez des alternatives au lait au supermarché, vous connaissez Alpro. Le fournisseur belge, qui appartient à Danone depuis 2017, propose entre autres des boissons à l'avoine, au soja et aux amandes. Mais jusqu'à présent, vous avez cherché en vain un label bio sur les tétrapacks. Cela va maintenant changer : Alpro élargit son assortiment avec cinq nouvelles boissons bio d'un litre chacune :
- Amande (sans sucre)
- Soja (sans sucre)
- Avoine (sans sucre)
- Coco-Amande
- Avoine Barista
Pour cuisiner, il existe également une nouvelle alternative à la crème biologique à base de soja. Le paquet contient 250 millilitres. Les ingrédients de toutes les nouveautés proviennent, selon le fabricant, de l'agriculture biologique contrôlée en Europe. Les noix de coco bio proviennent du Sri Lanka, d'Indonésie et des Philippines
La noix de coco à l'amande est également une toute nouvelle saveur. Les autres variétés existent déjà en version non bio. L'avoine Barista convient particulièrement bien pour faire de la mousse. La sortie des nouvelles variétés est prévue pour la mi-août. Notre équipe d'achat est en train de déterminer quand vous pourrez les acheter chez nous.
Dans notre boutique suisse, les boissons Alpro sont très appréciées. Dans le classement des ventes de la catégorie Lait et crème, deux alternatives au lait Alpro suivent le best-seller Oatly : Barista Coco et Amandes grillées sans sucre.
Tendances en matière de boissons végétales : Amande et sans sucre
Selon Danone, Alpro est leader du marché allemand dans le segment des boissons à l'amande. Dans le segment des boissons à l'avoine, le concurrent suédois Oatly est en tête. Danone annonce toutefois que le marché des boissons aux amandes connaît une croissance nettement plus forte que celui des boissons à l'avoine. Cela s'explique notamment par le fait que les boissons aux amandes sont nettement moins caloriques et que leur goût est plus doux.
Danone a découvert, par le biais d'une étude qu'elle a elle-même commandée, que de plus en plus de consommateurs allemands font attention à la teneur en sucre de leur alternative au lait. Selon cette étude, 26 pour cent des 2000 participants interrogés renoncent délibérément au sucre au petit déjeuner et 40 pour cent veulent réduire les aliments sucrés.
Ces deux tendances peuvent expliquer pourquoi la nouvelle gamme de produits bio contient deux fois de l'amande et pourquoi trois produits sur six sont sans ajout de sucre ou d'édulcorant supplémentaire.
La teneur en sucre souvent élevée a également été identifiée dans une étude indépendante comme un problème pour de nombreuses alternatives au lait. Si vous souhaitez en savoir plus, mon article news sur le sujet pourrait vous intéresser.
Photo d’en-tête : Alpro
Aussi à l'aise devant un PC gaming que dans un hamac au fond du jardin. Aime l'Empire romain, les porte-conteneurs et les livres de science-fiction. Traque surtout les news dans le domaine de l'informatique et des objets connectés.
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