Quel type de café voulez-vous faire ?
Comme la plupart des moulins à café, le très bon Smart Grinder n'est pas calibré. C'est-à-dire que ce qui est bon pour mon espresso peut ne pas l'être pour votre moulin.
Pour un excellent "espresso" italien, j'utilise des grains de Kimbo Napoli 🫘. Je veux 15g finement moulus dans le tamis pour que l'eau passe en 30 à 40 secondes. Cela signifie avec mon moulin :
Grind size : 13.6
Grind time : 14.6

Cela vous aide-t-il ?