Le nouveau Gourmet est doté d'un revêtement qui facilite grandement le nettoyage. Les inserts sont interchangeables. Notez cependant que ce ne sont pas les mêmes inserts qui sont inclus. J'ai dû commander la râpe fine.

Goumet est plus robuste et convient également pour de plus grandes quantités. De plus, il suffit de le rincer à l'eau chaude pour qu'il soit immédiatement propre. Je ne peux rien dire sur les inserts, j'ai commandé trois râpes supplémentaires et cela couvre mes besoins.