Fonte d'aluminium sinon en aucun cas, la poêle Le Creuset est vraiment géniale, je la rachèterais sans hésiter.

Ce serait pas mal, car je pense que la chaleur ne se répartit pas aussi bien dans la poêle que dans une poêle en fonte d'aluminium... Mais chez nous, cela fonctionne bien avec une plaque de cuisson d'environ 25 cm.