
Ascaso Steel Duo PID
Ascaso Steel Duo PID
Je ne trouve malheureusement pas d'informations utiles sur la distribution d'eau chaude : D'après votre expérience, est-il possible de tirer deux bons Americani (2xprélèvement d'eau chaude+Espressi doppio) en même temps ? Ou le débit d'eau est-il trop lent ou trop froid (<85°) ? Je renonce volontiers à ma bouilloire, mais seulement si la qualité est bonne. Merci de tout cœur !
D'après mon expérience, ce n'est pas possible.
D'une part, vous ne pouvez pas obtenir du café/expresso et de l'eau chaude en même temps, car il s'agit du même bloc thermique (café/expresso et vapeur en même temps). D'autre part, la distribution d'eau chaude est plutôt lente et la température chute après 100-150 ml.
C'est pourquoi je fais quand même bouillir de l'eau la plupart du temps pour préchauffer les tasses et prolonger le café/l'expresso.