L'épeautre est un peu délicat en ce qui concerne l'absorption d'eau. C'est pourquoi il existe des programmes spéciaux. C'est pourquoi je conseillerais, si vous travaillez avec de l'épeautre, de n'utiliser qu'une machine conçue à cet effet.

Je n'ai jamais été conscient du programme épeautre. Vous pouvez l'essayer.