Celui qui a un steak juteux dans son assiette se réjouit d'avoir un couteau bien aiguisé à la main. L'ensemble de couverts à steak comprend un couteau avec une lame particulièrement tranchante en acier spécial, dotée d'un affûtage ondulé. Il coupe avec puissance à travers les grillades à croûte croustillante et glisse aisément à travers la viande épaisse. La fourchette à steak possède des dents extra longues et pointues pour piquer les morceaux de viande. Avec le bord extérieur, il est facile de couper des pommes de terre en robe des champs et des légumes. WMF propose des couverts à steak dans deux collections : dans la série Nuova, le couteau et la fourchette sont entièrement fabriqués en Cromargan®, résistants au lave-vaisselle, disponibles en paire ou en set de 12 pièces. Dans la collection Ranch, WMF combine l'acier inoxydable Cromargan® avec des poignées en chêne rivetées pour le couteau et la fourchette. Il est recommandé de nettoyer ces couverts spéciaux à la main, et ils sont proposés en paire ainsi qu'en sets de 6 et 12 pièces. Pour la collection Nuova, la designer Jutta Keil a conçu des couverts spéciaux pour des plats délicieux.