Le plat ovale Skeppshult est entièrement en fonte naturelle et confère aux aliments un arôme de cuisson particulier.

Ce plat lourd est parfait pour rôtir et braiser. La fonte brute développe un arôme de cuisson particulièrement intense, permettant aux rôtis d'être croustillants à l'extérieur tout en restant juteux à l'intérieur.

La fonte est un excellent conducteur de chaleur. Ainsi, le plat Skeppshult est très bien adapté à une utilisation sur tous les types de cuisinières et dans le four. Le plat ovale convient pour saisir sur toutes les cuisinières courantes, y compris l'induction. Si nécessaire, le plat peut même être utilisé dans un feu de camp.

Pour un saisissement rapide, le plat ovale peut être utilisé sur la cuisinière. La surface de contact ronde a un diamètre de 17 cm. Le transfert de chaleur est très uniforme grâce aux propriétés du matériau, de sorte que la température ne chute guère vers le bord extérieur de la base ovale.

Pour une manipulation sécurisée, les poignées sont généreusement conçues et légèrement inclinées sur les côtés. Les poignées du plat ovale en fonte sont également en fonte, ce qui les rend adaptées à une utilisation au four et sur la cuisinière. Elles sont chauffées en même temps que le plat. Nous recommandons donc l'utilisation de gants de cuisine.

Les plats en fonte de Skeppshult sont déjà prétraités avec de l'huile de colza suédoise. La procédure complexe de prétraitement n'est donc plus nécessaire. Pour que vous profitiez longtemps de votre nouveau plat, nous incluons des conseils d'entretien avec chaque plat.

Skeppshult offre une garantie de 25 ans sur le matériau en fonte.