Les céramiques fonctionnelles Silargan possèdent des surfaces sans nickel. Les casseroles Silargan conviennent à tous les types de feux, y compris l'induction. Elles sont dotées d'un fond avec un noyau en acier continu pour une conduction thermique rapide et un stockage optimal de la chaleur, ce qui favorise une cuisson économe en énergie. Les casseroles sont équipées d'un système d'évacuation automatique de la vapeur, d'un dispositif de sécurité contre la pression résiduelle, d'une fente de sécurité, d'un dispositif de sécurité contre la surpression et d'un mécanisme de verrouillage. Il y a trois niveaux de cuisson fixes (doux, rapide, cuisson à la vapeur) et un réglage des niveaux de cuisson à une main.