Le tapis en silicone est utilisé comme un remplacement réutilisable pour le papier sulfurisé classique ou comme surface pour étaler la pâte. Il est fabriqué en silicone alimentaire pur à 100 %. L'utilisation du meilleur silicone, conforme aux normes alimentaires, garantit une utilisation sans danger et une longue durabilité. Le matériau est résistant à la chaleur et au froid (résistant aux températures de -60 °C à +230 °C), adapté aux aliments, neutre en goût et résistant aux acides des fruits. La surface est facile à nettoyer et convient au lave-vaisselle.