Der Desire Handmixer 18960-56 von Russell Hobbs ist wegen seiner Leistung und des aufwirbelnden Mehls eher zum Vermengen flüssiger Zutaten geeignet.

Neben einem sehr günstigen Preis und nahezu durchweg guten Arbeitsergebnissen ist der Mixer sehr leicht zu bedienen und benötigt relativ wenig Strom. Der Rührteig allerdigs gelingt zu fest, sodass ein Kuchen nicht locker gebacken werden kann.