Depuis août 2019, le modèle Type V est désormais livré avec un petit chronomètre de tir discrètement intégré. Un petit plus qui peut s'avérer très utile. Cette version Type V se distingue en tant que machine E-61 de haute qualité avec un design encore plus attrayant. Équipée en série d'un porte-tasse. Elle est le successeur de la Cellini Premium Plus dans un autre style.

L'avantage d'un PID est le réglage précis (bien que indirect) de la température, sans avoir à ouvrir la machine, ainsi qu'une stabilité de température qui ne peut tout simplement pas être atteinte avec un pressostat. Tous les tuyaux sont en cuivre massif. Le robinet d'eau et le robinet de vapeur sont en version double paroi No-Burn. La chaudière est entièrement isolée. La machine dispose d'un manomètre de pression de percolation et d'un manomètre de chaudière de grande taille.

Le contenu de la livraison comprend : un porte-filtre pour une dose, un porte-filtre pour deux doses, un tamper en aluminium, un verre doseur, le mode d'emploi, une clé USB et 1 kilo de Parrottacaffé Gran Crema en grains entiers ou moulu. Chronomètre (Shot Timer) à l'avant, possibilité d'extraction de vapeur et d'espresso simultanément, manomètre de pression de chaudière très précis de 68 mm à l'avant. Manomètre de pression d'infusion également très précis à l'avant, chaudière en cuivre isolée de 1,8 litre, robinet de vapeur pivotant avec une production de vapeur puissante. Repose-tasses chauffé passivement. La commande se fait via des roues de réglage. Thermopid précis avec réglage libre et très faible hystérésis.