La machine à expresso Rancilio Silvia M offre une préparation professionnelle de l'espresso pour un usage domestique, avec une qualité de construction commerciale et un contrôle précis de la température. Cette machine à expresso en acier inoxydable est équipée d'une chaudière en laiton de 0,35 litre et d'un porte-filtre en laiton chromé de 58 mm, identique aux modèles commerciaux de Rancilio, garantissant une stabilité thermique optimale et une consistance d'extraction. Le robinet à vapeur articulé permet une liberté de mouvement totale, avec un bouton de régulation de la vapeur professionnel pour un contrôle précis de la mousse de lait. Conçue avec un cadre en métal solide et un boîtier en acier inoxydable 18-8, cette machine offre une durabilité exceptionnelle et une fiabilité à long terme. Le groupe d'infusion commercial maintient des températures d'infusion constantes, tandis que la vanne magnétique à 3 voies libère automatiquement la pression après l'extraction pour un retrait propre du porte-filtre. Avec des dimensions de 29 cm de large, 23,6 cm de profondeur et 34 cm de hauteur, la machine présente un design linéaire classique qui complète la plupart des aménagements de cuisine. Le réservoir d'eau amovible de 1,9 litre permet un accès facile pour le remplissage. Pour des performances optimales, cette machine à expresso nécessite un moulin de haute qualité capable de produire un café moulu fin et homogène. La poignée du porte-filtre ergonomique s'inspire du design éprouvé des machines commerciales Rancilio, offrant une manipulation confortable pendant l'utilisation. Des ensembles d'adaptateurs pour dosettes ESE et capsules sont disponibles séparément pour une flexibilité supplémentaire en matière d'infusion. Cette machine à expresso représente un modèle successeur de la série Silvia de longue date et préserve les principes de construction fondamentaux qui ont établi sa réputation pour un espresso exceptionnellement constant avec la bonne technique et un entretien approprié.