Poêle professionnelle émaillée. Idéale pour les grands gratins, la moussaka, les rôtis, les plats grillés et les plats au gratin avec une capacité allant jusqu'à 10 l. Poêle professionnelle émaillée extra profonde avec grille pour de grandes quantités. Le couvercle pour une utilisation optimale est également disponible séparément. Matériau : acier émaillé. Utilisation : Cet accessoire convient pour un four (60 cm). Il ne s'adapte pas à un four avec chariot de cuisson. Il n'est pas adapté pour une utilisation au micro-ondes seule et convient pour la cuisson à la vapeur.