La râpe zester de l'atelier du bois est caractéristique par sa longueur et sa finesse, semblable à la râpe en bois originale. Avec le classique Microplane, qui a marqué l'histoire, vous pouvez râper avec précision des fromages durs, du gingembre, de l'ail, des épices, du chocolat, des truffes, des noix et des zestes d'agrumes grâce à sa lame ultra-tranchante, photo-étamée. Les aliments sont découpés avec précision et ne sont pas écrasés. Ce classique indispensable pour les chefs professionnels et amateurs offre des résultats de râpage de première qualité à chaque fois, sans effort. Les aliments glissent doucement et sans effort sur la surface de râpage, sans coller aux bords de coupe. Les poignées disponibles en douze couleurs tendance offrent un choix pour tous les goûts. La poignée ergonomique au toucher doux assure une prise en main sécurisée, et les pieds en caoutchouc protègent la surface de travail des rayures. Avec l'original parmi les râpes photo-étamées, cuisiner, pâtisser, griller ou garnir devient un plaisir.