La râpe zester de l'atelier en bois est caractéristique par sa forme longue et étroite, semblable à celle de la râpe en bois originale. Avec le classique Microplane, qui a marqué l'histoire, vous pouvez râper finement des fromages durs, du gingembre, de l'ail, des épices, du chocolat, des truffes, des noix et des zestes d'agrumes grâce à sa lame ultra-tranchante et photo-étchée. Les aliments sont coupés avec précision sans être écrasés. Ce classique indispensable pour les chefs professionnels et amateurs offre des résultats de râpage de première qualité à chaque fois, sans effort. Les aliments glissent en douceur et sans effort sur la surface de râpage, sans que le produit râpé ne colle aux bords de coupe. Les poignées sont disponibles en douze couleurs tendance, pour tous les goûts. La poignée ergonomique au toucher doux assure une prise en main sécurisée, et les pieds en caoutchouc protègent la surface de travail des rayures. Avec l'original parmi les râpes photo-étchées, cuisiner, pâtisser, griller ou garnir devient un plaisir.