Cinq lames photo-etchées, ultra-tranchantes et de conception classique à quatre côtés vous permettent d'obtenir une variété de résultats de râpage. Avec la lame fine, vous pouvez par exemple zester des agrumes et râper du fromage, du gingembre, des noix, de l'ail, de la muscade, des épices et bien plus encore. La lame grossière est idéale pour râper des carottes, du fromage, du gingembre, de l'ail et bien d'autres aliments. La lame à double sens est parfaite pour le chocolat, les oignons, les courgettes, les pommes, le fromage, les pommes de terre, les carottes et bien plus encore. Avec la grande râpe, vous pouvez râper du chocolat, du fromage, des carottes et bien d'autres. Et avec la lame XL grossière, vous râpez du fromage, des pommes, des carottes, des courgettes, du chou, des pommes de terre, de la courge, du concombre et bien plus encore. Grâce à la qualité éprouvée de Microplane, les aliments sont coupés et non déchirés, permettant ainsi aux arômes de se développer. Le fond peut être fermé avec un coulisseau, ce qui vous permet d'utiliser la râpe en tour comme récipient de collecte. Avec l'unité de mesure intégrée, vous pouvez doser jusqu'à 600 ml de râpé. Une poignée antidérapante et un pied en caoutchouc garantissent une prise en main sécurisée lors du râpage et assurent un confort maximal.