Accessoires pour le cuiseur vapeur Cook Expert

En Asie, la cuisson à la vapeur avec de la vapeur chaude ascendante est pratiquée depuis des siècles. La cuisson à la vapeur est également devenue incontournable dans la cuisine européenne. Elle présente de nombreux avantages : elle préserve mieux les ingrédients, car les parois cellulaires restent intactes, ce qui permet aux légumes de conserver leur croquant et leur saveur. Elle est moins calorique et fait gagner du temps, car la vapeur d'eau n'est pas un vecteur de goût (contrairement aux graisses), ce qui permet de cuire simultanément des ingrédients variés sans que les arômes ne se mélangent.

La société Magimix propose donc un cuiseur vapeur multifonction de haute qualité dans sa gamme, qui est l'un des plus populaires en France et au Royaume-Uni. Le cuiseur vapeur Magimix est en acier inoxydable, et le boîtier extérieur de la partie inférieure est en plastique sans BPA. Il offre différents bols et inserts, permettant de préparer délicatement une grande variété d'ingrédients.