Trop compliqué et incontrôlable - voilà jusqu'à présent les arguments les plus courants des sceptiques des autocuiseurs. Jusqu'à présent, car le Duromatic Comfort de Kuhn Rikon établit de nouveaux standards. Cet autocuiseur, doté d'un capteur de température intégré et d'un contrôle Bluetooth, vous informe en temps réel via une application sur ce qu'il faut faire, tout en proposant une multitude de délicieuses suggestions de menus. Il vous suffit de choisir l'une des nombreuses recettes, par exemple un risotto milanais en 7 minutes, un rôti de veau braisé aux cèpes ou un fondant au chocolat, et de suivre les instructions précises étape par étape de l'application. Enfin, appuyez sur le bouton bleu, fermez le couvercle et c'est parti : le capteur à l'intérieur du couvercle communique désormais en temps réel avec votre smartphone ou tablette et signale quand il faut ajuster la température et quand le plat est prêt. Pendant ce temps, vous pouvez vous occuper de vos invités ou vous détendre sur le canapé, tout en gardant un œil sur le processus de cuisson - et à la fin, vous obtiendrez un plat parfaitement cuit. Vous pourrez également profiter d'un autre point fort si vous possédez en plus la plaque de cuisson V-Zug correspondante. Dans ce cas, votre casserole ne communique pas seulement avec l'application, mais directement avec votre cuisinière. Vous n'avez même plus besoin d'ajuster le niveau de cuisson.