Tradition délicieuse ! Dès le 14ème siècle, des moines franconiens étalaient une pâte délicatement épicée sur des oblations pour éviter qu'elle ne colle pendant la cuisson. Depuis Nuremberg, le pain d'épices a conquis le monde culinaire. Avec le moule à pain d'épices de KÜCHENPROFI, cette spécialité réussit également dans votre cuisine. Remplissez l'empreinte et lissez la pâte. Appuyez légèrement sur l'oblation et tournez le dessus du moule dans le sens des aiguilles d'une montre. Ensuite, laissez la pâte et l'oblation glisser doucement sur la plaque de cuisson – c'est prêt ! Cet outil pratique en hêtre non traité permet également de façonner facilement d'autres petites pâtisseries. Astuce : si vous ajoutez un morceau de pomme ou des zestes d'orange ou de citron non traités aux pains d'épices, ils resteront moelleux.