Le moule à gâteau professionnel de Guardini est un moule à charnière de haute qualité, spécialement conçu pour un usage intensif. Fabriqué en aluminium recyclé anodisé, il offre une excellente conduction thermique et garantit des résultats de cuisson uniformes. Avec une largeur et une longueur de 20 centimètres chacune et une hauteur de 7,5 centimètres, ce moule est idéal pour la préparation de divers gâteaux et tartes. Le revêtement anodisé assure une manipulation et un nettoyage faciles, tandis que la protection anti-goutte intégrée empêche la pâte et les garnitures de déborder. Ce moule à gâteau est non seulement fonctionnel, mais aussi écologique, car il est fabriqué à partir de matériaux recyclés. Il convient aussi bien aux pâtissiers amateurs qu'aux applications professionnelles et est un outil indispensable dans chaque cuisine.