Le moule à charnière rectangulaire avec fond émaillé de l'assortiment 'Idée de pâtisserie créative' de Dr. Oetker, de 28 x 18 x 7 cm, est parfait pour toutes sortes de gâteaux. Grâce à la vitrification du fond en quartz émaillé, lisse et résistante à la découpe et aux rayures, le gâteau peut être découpé directement dans le moule. L'anneau du moule démontable en tôle d'acier avec revêtement spécial antiadhésif bicolore gris et noir empêche les aliments de brûler et permet de démouler facilement le gâteau. Le moule à charnière rectangulaire donne les meilleurs résultats de cuisson grâce à une excellente conduction thermique. Il est protégé contre les fuites et résiste à des températures allant jusqu'à +230°C. Le fond émaillé résiste parfaitement aux acides de fruits et peut être nettoyé au lave-vaisselle, tandis que l'anneau du moule est facile à nettoyer à la main.