
- températures uniformes (±6,4 °C)
- nettoyage facile
- comportement de coulée mitigé
- cuisson longue
Ce modèle peut à son tour répartir les températures de manière très uniforme : Nous n'avons mesuré qu'un écart de 6,4 °C dans différentes parties du fond du wok. Néanmoins, la cuisson n'est pas toujours agréable, en particulier parce que, que vous vouliez servir de la viande, du poisson, des légumes ou d'autres aliments, vous devez toujours prévoir quelques minutes de plus qu'avec les autres woks...