Le corps de la mandoline est fabriqué en plastique sans Bpa, tandis que les lames sont en acier inoxydable de haute qualité. Les lames sont réglables en continu de 0,5 mm à 5 mm à l'aide d'une molette et ont une largeur de 65 mm. La livraison comprend en outre trois lames avec une denture de 1, 2,5 et 6 mm, ainsi qu'un curseur de sécurité pour protéger les doigts. Une ancre de pied antidérapante et un crochet sont intégrés afin que rien ne glisse sur le sol ou sur le bord d'un bol pendant la coupe. Pour le nettoyage, la mandoline se démonte et peut même être lavée à basse température dans le lave-vaisselle.