La fondue est fascinante et complexe dans sa forme et sa fonction. Il existe de nombreux types de fondue, plus ou moins différents les uns des autres et ancrés dans les cultures régionales. Leur point commun est le principe : un récipient est placé sur une source de chaleur, puis positionné directement sur la table.

Pour répondre aux différentes exigences, le designer Stefano Giovannoni a créé une série autour du service à fondue Mami pour Alessi. La série comprend tout ce que le cœur des connaisseurs peut désirer et offre le package complet pour une soirée fondue agréable.

La fondue bourguignonne est une fondue à la viande spéciale, originaire de la région française de Bourgogne. Mais le set Bourguignonne convient également à tous les autres types de fondue. Le récipient en acier inoxydable conduit toutefois plus facilement la chaleur que son homologue en céramique. Le caquelon en céramique est particulièrement efficace pour la fondue au fromage ou au chocolat.

Les différents éléments de la série peuvent être combinés sans problème. Le support stable maintient à la fois le récipient en acier inoxydable et le récipient en céramique. Le brûleur, qui peut être utilisé avec une pâte à brûler spéciale et de l'alcool, chauffe les deux récipients à la température nécessaire.

Deux fourchettes différentes sont également disponibles pour répondre pleinement à vos besoins : les fourchettes à bourguignonne ont deux dents et sont donc idéales pour la viande. Les fourchettes à fondue ont trois dents et sont parfaites pour le fromage ou le chocolat.

Sur demande, Mami propose également le service à fondue, les bols en acier inoxydable et en céramique, les fourchettes à bourguignonne, les fourchettes à fondue, ainsi qu'un seul récipient pour la fondue et la bourguignonne.