Alessi Pulcina - Machine à expresso compatible induction, Rouge

La cafetière à expresso Pulcina est née de l'esprit créatif de l'architecte Michele De Lucchi. Pulcina est le résultat d'une longue recherche : les participants ont voulu découvrir comment optimiser la forme de la cafetière à expresso pour améliorer les propriétés organoleptiques de l'espresso. Grâce à la conception spéciale de l'intérieur de la chaudière, la Pulcina interrompt l'écoulement du café au bon moment. Cela évite la phase volcanique - ce moment final de l'extraction qui laisse un goût brûlé et amer. Seul le meilleur du café se retrouve dans la tasse, et son arôme riche et rond peut être pleinement apprécié. Le bec verseur est relativement accentué. Sa forme en V typique rappelle le bec d'un poussin (it. pulcino). Il est conçu avec une telle précision qu'il permet un versement sans gouttes. Pulcina est pratique, fonctionnelle et exigeante.