Ce que tout amateur doit absolument savoir sur l'odorat. L'odorat influence notre vie bien plus que nous ne le pensons. Notre nez décide de ce que nous aimons, de qui nous aimons ou de ceux que nous ne pouvons tout simplement pas sentir. Nous nous laissons séduire par les parfums, mais aussi manipuler. Ils nous envoient des rêves doux ou peuvent nous rendre malades. Hanns Hatt, l'expert en odorat de la nation, et Regine Dee ont écrit une petite école de l'odorat et du goût. Un cadeau pour tous les amateurs de sensations et de plaisirs. Comment sent la patrie ? Pourquoi un parfum habilement choisi nous rend-il mince et attrayant ? Et pourquoi ressentons-nous de la chaleur et du froid en goûtant ? "Le petit livre de l'odorat et du goût" répond à ces questions.