Le livre "Les meilleurs vins d'Allemagne" est une œuvre qui met en avant non seulement la qualité, mais aussi la diversité des vins allemands : parmi environ 8000 vins dégustés, 150 recommandations provenant de 150 différents domaines viticoles ont été sélectionnées, classées par cépages et catégories. Grâce aux dégustations à l'aveugle réalisées par Gault & Millau, l'ouvrage propose à la fois des découvertes précieuses et de belles surprises, ainsi que des alternatives délicieuses et abordables aux vins "pour l'éternité", que l'on laisse encore vieillir quelques années en cave. De plus, sur 240 pages, vous trouverez des portraits de dix icônes de vignerons qui ont joué un rôle déterminant dans l'image des grands vins allemands à l'étranger. Le livre comprend des portraits très personnels - en mots et en images - qui montrent les personnes derrière les produits. L'inconnu derrière le connu, comme vous en avez l'habitude avec Gault & Millau.