La raclette séduit toujours - il est difficile de trouver un autre plat de fête aussi simple et convivial. Pour ne pas manquer d'idées, ce livre est là. Des combinaisons alléchantes pour des poêlées salées et sucrées, ainsi que des recettes pour des accompagnements, des sauces, des grillades et des pierres chaudes. Équipement : entièrement illustré en couleur.