Les compléments alimentaires et les boissons pour sportifs ont le vent en poupe

Alex Hämmerli

9/7/2025

Traduction: Aglaë Goubi

Chez Galaxus, le commerce des vitamines, des compléments alimentaires, des aliments et des boissons pour sportifs est en plein essor. La tendance est à la créatine, au collagène et aux gels énergétiques. Les hommes sont particulièrement friands de ces produits.

Collagène le matin, une boisson vitaminée à midi, un shake protéiné après l’entraînement et du magnésium le soir : chez Galaxus, le chiffre d’affaires réalisé avec les vitamines, les compléments alimentaires et les boissons pour sportifs s’est multiplié ces dernières années. Pour l’année en cours, la hausse par catégorie se situe entre 50 et 90 % par rapport à 2024.

« La demande est énorme », explique Manuel Odermatt, responsable de l’assortiment des aliments et des boissons pour sportifs chez Galaxus. « Face à cet intérêt croissant, nous avons considérablement élargi notre assortiment. » Sa collègue Martina Tatavitto, responsable des vitamines et des compléments alimentaires, ajoute : « Nous suivons le rythme de cette explosion et misons de manière ciblée sur les nouvelles tendances. »

Martina et Manuel voient principalement quatre raisons à cette forte croissance des ventes :

• La vague du fitness et de la santé : de plus en plus de personnes font attention à leur alimentation et à leur activité physique, pour leur corps, leur esprit et leur équilibre.
• Le rôle et l’impact des influenceurs : les professionnels du fitness sur TikTok & Cie font la promotion ciblée de compléments alimentaires, souvent accompagnée d’une recommandation d’achat directe.
• Suivi personnel : grâce à des applications, des appareils portables et des stratégies alimentaires personnalisées, nombreux sont ceux qui optimisent leur santé et leurs performances.
• Tendance végan : les boissons protéinées et les compléments alimentaires à base de plantes élargissent l’offre et le groupe cible.

Les produits multivitaminés restent les plus vendus, mais leur part du chiffre d’affaires a baissé d’un quart depuis 2020. D’autres produits connaissent en revanche un succès fulgurant, notamment la créatine : « Ce complément alimentaire augmente la force et les performances musculaires, en particulier lors d’efforts courts et intenses, comme le sprint ou la musculation », explique Martina. En permettant un entraînement plus intense, la créatine favorise la croissance musculaire.

Le collagène a également le vent en poupe : depuis 2022, sa part du chiffre d’affaires de Galaxus est passée de seulement 1 % à 8 %. « Le collagène fait l’objet d’une forte promotion, notamment sur les réseaux sociaux », explique Martina. Son effet anti-âge est particulièrement mis en avant, car le collagène rend la peau plus élastique et réduit les rides. Le collagène soulage également les douleurs articulaires et les tendons et ligaments sollicités.

Des gels énergétiques au lieu de barres et de l’eau vitaminée au lieu de l’isotonique

Dans le domaine de la nutrition sportive, les gels énergétiques sont de plus en plus présents dans les paniers d’achat : depuis 2020, leur part dans les ventes de Galaxus a doublé pour atteindre 10 %, tandis que celle des barres énergétiques a baissé de 18 % à 10 %. Les gels énergétiques sont assimilés plus rapidement par l’organisme que les barres et peuvent être consommés sans être mâchés. « Les gels sont particulièrement appréciés des coureurs et des cyclistes », explique Manuel. Ceux qui courent moins vite et plus longtemps ont plutôt tendance à privilégier les barres, plus rassasiantes. « Ces dernières années, nous avons toutefois considérablement élargi notre gamme de gels, alors que nous proposions déjà un large choix de barres », nuance Manuel.

Dans le domaine des boissons énergétiques, les eaux vitaminées ont pris le pas sur les boissons isotoniques : depuis 2022, la part de marché des boissons isotoniques a chuté de près de la moitié à moins d’un tiers. Aujourd’hui, une boisson énergétique sur cinq achetée chez Galaxus est une eau vitaminée. « Notre clientèle apprécie le goût des boissons vitaminées. De plus, elles sont considérées comme saines et peuvent être consommées au quotidien », explique Manuel.

D’un point de vue démographique, on constate que ce sont surtout les hommes qui apprécient les aliments et les boissons pour sportifs : 7 barres énergétiques, boissons protéinées ou boissons BCAA sur 10 sont consommées par des hommes. En revanche, la consommation de vitamines et de compléments alimentaires est équilibrée entre les sexes.

Les compléments alimentaires sont principalement consommés par les jeunes, tandis que les personnes âgées privilégient davantage les vitamines et les compléments alimentaires pour rester en forme et en bonne santé.

Martina et Manuel sont d’accord : « Le boom est loin d’être terminé. »

Quelle est votre routine de fitness et de santé ? Quels compléments alimentaires prenez-vous ? Que pensez-vous de cette tendance ? Dites-nous tout en commentaire !

Alex Hämmerli

Senior Public Relations Manager

Alex.Haemmerli@digitecgalaxus.ch

Chez Digitec et Galaxus, je suis responsable de l'échange avec les journalistes et les blogueurs. Les bonnes histoires sont ma passion; voilà pourquoi je suis toujours à la page.

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