C’est l’heure de semer des piments !
27/2/2025
Traduction : Yannick Meilleray
Vous avez assez gelé et toussé et avez envie de quelque chose qui vous réchauffe ? Voici une sélection de piments que vous pourrez semer prochainement.
Je dois avouer que je n’ai jamais vraiment réussi à planter quoi que ce soit, comme vous pouvez le voir avec les herbes aromatiques de mon salon :
Je ne suis toutefois pas prête à abandonner et je compte retenter ma chance en 2025. Cette fois-ci, je veux cultiver des piments sur mon nouveau balcon. Vous aussi ? Voici en bref les conseils les plus importants pour le semis :
Quand semer ?
Maintenant ! Selon les recommandations (site en allemand), la meilleure période est entre fin février et début mars.
Quel terreau ?
Pour les graines, il existe un terreau spécial pour semis. Comme vous allez manger les piments, veillez à ce qu’ils soient de qualité bio et privilégiez les terreaux sans tourbe. Étant donné que j’ai attiré de nombreuses sciarides dans ma maison en essayant de cultiver des herbes avec ce produit, je conseille d’utiliser le terreau suivant :
Quel pot ?
Pour que vos graines de piment germent parfaitement, vous devez utiliser des pots de culture spéciaux pour empêcher l’humidité de s’évaporer. Vous pouvez également tendre du film plastique avec des élastiques sur les petits pots et y percer des trous d’aération.
Pot de culture + plateau de culture
Remise quantitative
EUR6,32 à partir de 4 pièces
Siena Garden Pots d'élevage
À quelle profondeur planter ?
Avant de semer, il est recommandé (site en allemand) de faire germer les graines de piment pendant environ 24 heures dans de l’eau chaude. Ne plantez pas plus de deux ou trois graines par pot à une profondeur d’un demi-centimètre à un centimètre. Un semis trop profond pourrait rendre la germination plus difficile, tandis qu’un semis trop proche de la surface risquerait d’assécher les graines.
Quand arroser et à quelle fréquence ?
Pendant les premières semaines, arrosez les graines de piment tous les jours ou tous les deux jours (de préférence le matin ou le soir). Ou mieux encore, vaporisez la terre pour qu’elle reste humide, mais pas trop mouillée. Dès que les premières petites plantes apparaissent, vous pouvez réduire la quantité d’eau.
Quel emplacement ?
Les graines de piment préfèrent les endroits chauds pour germer, par exemple au-dessus d’un chauffage.
Quand rempoter ?
Après environ deux semaines, lorsque les feuilles apparaissent, il est temps de placer les piments dans des pots plus grands. Placez-les dans un endroit lumineux à une température d’environ 20°C. Vous pouvez aussi mettre en pot directement les pots de culture biodégradables. Ils se décomposent dans la terre.
Source : MakroBetz/Shutterstock
Quand les mettre à l’extérieur ?
À partir de la mi-mai, les plantes sont généralement assez fortes pour s’épanouir en pleine terre ou sur le balcon. Les piments aiment particulièrement les emplacements clairs et ensoleillés.
Faut-il mettre de l’engrais ?
Pendant qu’ils poussent, vous pouvez donner de l’engrais liquide aux piments toutes les trois semaines ou les arroser avec du purin d’ortie.
Quelles variétés ?
Cela vous met-il l’eau à la bouche et vos yeux pleurent-ils de joie (ou parce que c’est trop piquant) ? Voici une sélection de différentes graines de piment, du plus classique au plus fort en passant par le plus insolite :
Classique
Extra fort
Insolite
D’ailleurs, il n’est pas forcément recommandé de planter des graines de piments de supermarché. Elles sont uniquement destinées à la consommation. Il n’est pas garanti que les graines germent réellement. De plus, il s’agit souvent de croisements entre différentes variétés, c’est pourquoi il n’est pas possible de prédire exactement à quoi ressembleront les nouvelles plantes.
Avez-vous déjà planté des piments ? N’hésitez pas à me faire part de vos expériences dans les commentaires.
Photo d’en-tête : Sabbir Digital/Shutterstock
Darina Schweizer
Senior Editor
Darina.Schweizer@digitecgalaxus.chJ'aime tout ce qui a quatre pattes ou racines - en particulier mes chats de refuge Jasper et Joy et ma collection de succulentes. Ce que j'aime par-dessus tout, c'est faire des reportages avec des chiens policiers et des chats-chasseurs, ou faire fleurir des histoires sensibles dans des brocantes de jardin et des jardins japonais.
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