La pelle à pizza est un outil presque indispensable lors de la cuisson des pizzas, car elle permet d'éviter que la pizza ne se casse lors de son insertion et de son retrait du four. Elle est dotée de trous qui permettent à l'excès de farine de tomber à travers la pelle. Cela évite que la farine ne brûle dans le four, ce qui réduit la fumée et le nettoyage. De plus, elle garantit une pizza bien croustillante. La poignée Ergo offre un confort maximal lors de l'utilisation. Elle est également livrée avec une lanière en cuir, idéale pour être accrochée sur le côté du four à pizza ou sur la table extérieure. Les dimensions de la pelle sont de 28 x 28 cm, l'épaisseur de la plaque est de 1,25 mm, et le matériau est en aluminium. La poignée est en acier inoxydable et en plastique.