Le nouveau démoulant à gâteau de Zenker permet de détacher et soulever les gâteaux facilement du fond du moule. La fine plaque en acier inoxydable s'insère sans problème sous les génoises coupées. Ce démoulant est particulièrement utile en combinaison avec l'aide à la découpe de génoise de Zenker. La prise ergonomique permet une manipulation confortable. De plus, la surface d'environ 28 x 30 cm permet de transporter en toute sécurité de grands gâteaux. Des nervures spéciales sur la surface en acier inoxydable empêchent les gâteaux ou les génoises de coller. Le démoulant peut également être utilisé comme planche à découper et est compatible avec le lave-vaisselle.