La planche à découper peut être utilisée des deux côtés et peut être facilement rangée ou accrochée grâce à son trou de prise. La rigole intégrée permet aux jus des aliments aqueux de s'écouler facilement sans atteindre le plan de travail. Le matériau robuste en plastique offre une grande résistance à la coupe tout en étant très respectueux des couteaux. Si nécessaire, elle peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle.