La Sage The Oracle Dual Boiler Black Truffle est une machine à expresso semi-automatique de haute qualité conçue pour les baristas à domicile. Cette machine à expresso dispose d'un système à double chaudière qui permet l'extraction simultanée de l'espresso et la texturation du lait, rendant possible la préparation efficace de plusieurs boissons sans compromis sur la stabilité de la température ou la qualité du goût. La machine offre des modes de fonctionnement flexibles avec un écran tactile intuitif pour un brassage automatisé ou des options de contrôle manuel pour une préparation d'espresso personnalisée. Les fonctionnalités avancées d'automatisation incluent la technologie Auto-Dial-In, qui ajuste automatiquement les réglages de mouture, et le système Auto-Puck, qui garantit une pression de tassage constante pour une extraction optimale. Construite avec des composants durables, la machine à expresso offre des performances fiables avec un contrôle de température précis pour des résultats professionnels. La Sage The Oracle Dual Boiler mesure environ 40 cm de large, 43 cm de profondeur et 41 cm de hauteur, nécessitant un espace de travail suffisant pour son installation. La machine fonctionne avec une alimentation électrique standard de 220-240 V et dispose d'un réservoir d'eau de 2,8 L. Le moulin à cône intégré fournit une distribution uniforme de la mouture, tandis que le tube à vapeur de style commercial offre une vapeur puissante pour la création d'une texture de micro-mousse. Cette machine à expresso maintient des températures d'infusion stables entre 92-96°C et propose des volumes de tirage programmables avec possibilité de surcontrôle manuel. La construction en acier inoxydable garantit une durabilité à long terme, tandis que la finition Black Truffle offre un aspect élégant adapté aux cuisines modernes.