Mastrad Fouet à Crème Mousse & Sauces 0,5 l, Acier Inoxydable, développé et certifié pour les mousses chaudes et froides : mousses de fruits, légumes, poissons, sauces, crèmes et crèmes fouettées. Grâce à sa structure en acier inoxydable extrêmement résistant, le siphon permet de préparer des mousses chaudes (la température du bain-marie ne doit pas dépasser 70 °C). Le design du support de cartouche empêche le siphon de rouler sur le plan de travail. Peut être utilisé pour préparer des mousses avec des cartouches de gaz N2O (couleur argent - Réf. Mastrad : F48560). Peut également être utilisé pour la fabrication d'eau gazeuse. Pour cela, utiliser les cartouches de CO2 (couleur dorée - Réf. Mastrad : F02160). Conforme à la norme NF D21-901. Manuel complet avec 5 recettes, une brosse de nettoyage et 3 douilles différentes inclus. Le récipient est sous pression, ne pas utiliser à plus de 70 °C - garder le siphon et les cartouches hors de portée des enfants. Contenu : 0,5 L (6 - 8 portions).