Mixer sous vide signifie préparation de smoothies sans perte de nutriments et sans oxydation des ingrédients. Le mixeur sous vide KOENIG allie un design élégant et une utilisation simple à un mélange haute performance en absence d'oxygène.

La nouvelle technologie de mixage sous vide a été développée pour préserver la fraîcheur originale des fruits et légumes en créant un vide dans le récipient de mélange et en hachant les ingrédients à grande vitesse. Cela signifie presque aucune oxydation et beaucoup moins de bulles d'air, car le contact avec l'air est évité. Cela se ressent également au niveau du goût. Les smoothies sont beaucoup plus crémeux et riches en saveurs. De plus, les ingrédients restent bien mélangés même après un certain temps. Avec les mixeurs classiques, l'eau se dépose au fond du verre tandis que les autres composants du smoothie flottent à la surface.

Les avantages en un coup d'œil :
• L'oxydation des ingrédients est évitée
• Les nutriments sont préservés
• Le goût et la couleur sont conservés
• Meilleure consistance des smoothies
• Les smoothies deviennent plus crémeux
• Le vide garde les ingrédients frais pendant des jours
• Avec un livre de recettes de smoothies complet.