La cafetière à infusion manuelle prépare le café de manière traditionnelle, en filtrant lentement l'eau et les grains pour en extraire le meilleur. Le filtre en acier inoxydable peut être réutilisé plusieurs fois. Contrairement à un filtre en papier ordinaire, le filtre en acier ne retire pas les arômes du café ni les huiles essentielles qui restent dans le café. Une fois le café prêt, retirez le filtre et remplacez-le par le bouchon en liège pratique.