La nouvelle version du Mignon avec la technologie Silent Range. Une mouture silencieuse est assurée avec ce moulin, absolument unique dans cette catégorie. Il dispose d'un degré de mouture réglable en continu, d'un dispositif de maintien du porte-filtre avec deux positions différentes pour des porte-filtres de différentes tailles et du choix de la possibilité de dosage. Cela signifie que le dosage peut être effectué manuellement ou programmé à l'aide d'une minuterie. L'affichage numérique permet d'effectuer facilement toute programmation via l'écran tactile. Le moulin fonctionne de manière très précise, avec très peu de pertes.