Qu'il s'agisse de casseroles ou de rôtis festifs - avec le plat à rôtir et la cocotte XXL Dr. Oetker, chaque création est réussie. Ceci est assuré par le scellement spécial du plat en émail de quartz. Le Dr. Oetker a développé un couvercle spécial pour y répondre parfaitement. Ce couvercle est d'une part un couvercle, mais il peut aussi être utilisé comme un plat à rôtir séparé. La structure à fossettes permet une friture particulièrement juteuse, car la condensation montante ne s'écoule pas simplement sur le côté du couvercle, mais peut s'égoutter des fossettes directement sur l'aliment à frire. La surface lisse comme du verre est absolument résistante à la découpe et aux rayures, de sorte que le contenu peut être découpé directement dans le moule. L'excellente conduction de la chaleur assure un brunissement uniforme sur toute la surface. En outre, les très bonnes propriétés anti-adhérentes facilitent le démoulage.