Un véritable soulfood réchauffe de l'intérieur ! Un livre de soupes ne peut pas manquer dans la série "Le livre de cuisine le plus simple du monde" de l'auteur à succès Jean-François Mallet. Avec le principe pratique de Simplissime - un maximum de 6 ingrédients et une mise en page facile à comprendre - il est très simple de préparer de délicieuses soupes. Les recettes vont du classique à l'extravagant - des soupes de légumes aux plats mijotés copieux, en passant par des soupes avec des garnitures de poisson. Avec 45 recettes crémeuses et légères, ce livre est le compagnon idéal pour chaque saison. En automne, une savoureuse soupe de potiron s'impose, en hiver la soupe à l'oignon gratinée, au printemps le pot-au-feu de chou et en été la minestrone. Car la soupe se déguste toute l'année !.