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Dein bestes Brot über Nacht

Allemand, Couverture rigide, Judith Erdin
12Évaluations
MarquePlus de produits AT
Non disponible pour le moment
Livraison gratuite à partir de 39,–

En bref

  • Expertise de l'auteur

    En tant que boulangère-pâtissière qualifiée, l'auteur Judith Erdin apporte un savoir-faire pratique approfondi dans le développement des recettes.

  • Édition actuelle de 2024

    Paru en 2024, ce livre propose sur 200 pages des instructions et des recettes pour la préparation de pâte à pain pendant la nuit.

  • Focus sur la fermentation nocturne

    Une partie théorique sur la fermentation et la température ambiante complète les recettes pour la préparation facile de pain avec une longue maturation de la pâte.

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