Le moulin en plastique combine une forme classique et une technologie moderne avec les couleurs vives et populaires de Le Creuset. Le mécanisme de broyage en céramique durcie est résistant à la corrosion et garantit des performances constantes au fil des ans. Le corps est en plastique ABS. Un bouton en métal permet de régler le mécanisme de broyage sur « P » ou « S ». Le tube facilite le remplissage des grains. La capacité de chaque moulin est d'environ 40 g de grains de poivre noir ou 40 g de sel (de mer) sec et grossier (1/4 tasse).